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活鮎(滋賀県産) 活鰻(愛知県三河産) 活丸(静岡県産)
川海老(和歌山県産) ゴリ(滋賀県産) 本モロコ(滋賀県産)
鶉(愛知県産) 本鴨(新潟県産) 合鴨
ワカサギ にじます いわな
もろこ あまご
どじょう 鰻蒲焼 鰻玉子巻
鰻肝煮 子持ち鮎甘露煮 その他
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